些秘制的香料。

    最大限度地将腥味去掉后，剩下的绝大部分就只有鲜味。

    甭管是直接做了吃，还是配菜、配饭，都是相当的美味。

    同时这玩意儿还很耐放。放上一年都没事。

    更别说加工这咸鱼的盐，可不是那种掺了沙砾的劣质盐，盐味不但纯正，而且还重。

    买上一条。不光是能够偶尔开个荤，甚至连平时的盐钱都能省掉一些。

    从综合价值上考虑，可比直接买盐划算多了。

    既然搞起了咸货，刘瑞安自然不会忘掉咸货中的顶极食材，火腿。

    腌火腿、熏火腿、腊火腿，经过一年的发酵后。一经推出立时就引起了抢购潮。

    当然了，想要每一种深加工后的食材都能够得到市场的认可与欢迎，都离不开一个关键的条件。

    吃！

    说白了就是，有相应的食材你也得会吃才行。

    为此刘瑞安难得“不务正业”了一回，以六阳居士的名号写了一本《得味食谱》。

    此书一经推出，顿时就受到了极大的……责难。

    没错，是责难而不是赞扬。

    在那帮文人眼里，六阳居士的名号怎么能够
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