美味，在制作上加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多。法式菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃，烧野鸭一般六成熟即可食用。法式菜肴重视调味，调味品种类多样。用酒来调味，什么样的菜选用什么酒都有严格的规定，如清汤用葡萄酒、海味品用白兰地酒、甜品用各式甜酒或白兰地等。此外，法国菜和奶酪，品种多样。我这次请的厨师是普罗旺斯的名厨，待会儿就让我们尝尝他的手艺吧。”

    陈锋笑着点头。

    不久，管家便带领着几位侍者，端着各色菜肴上来，一一放在餐桌上，没一会儿，就将这个不小的餐桌给放满了。而那位管家则亲自打开一瓶红酒，给两人面前的高脚杯倒满半杯。

    “Long，这次，我特地准备了松露，要再过一会儿才能上来，你先尝尝这道熏鲢鱼，这是开胃菜，味道很不错的。”杰西卡介绍道。

    “好，我尝尝。”陈锋早就饿得不行了，见此拿起刀叉，开始吃将起来，几口就将一支鲢鱼给吞下了肚。他的吃相显然的很不够文雅，但看在杰西卡的眼里却是说不出的性感，眼神痴迷的差点看呆了。

    “怎么样，味道不错吧？”杰西卡问道。

    
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