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第367章

陈锋便提议去吃饭。王美雪逛得也有些累了,自然是同意了陈锋建议。

    陈锋在头脑数据库中搜索了一下,以前无聊时搜集的有关香港各个方面杂七杂八的资料,其中就有关中环这一带饮食的,最后就锁定了一家名叫“兰芳园”的茶餐厅,就在附近不远的结志街街口。

    陈锋照着头脑中的地图,很快就带着王美雪到了地头,只见结志街街口有间铁皮小档,上写“精美小食”、“冷热饮品”,两边贴满了剪报,一个小小的窗口,要探头才能看见里面的伙计。这间小铁皮档从1952年屹立在街口到现在都没变过。是香港茶餐厅的鼻祖,驰名海内外的“丝袜奶茶”就是这里首创的。

    据说兰芳园的老板当年就是以丝袜奶茶起家的,起先是流动小档,如今已经开入室内,但门前还摆着当年的小档。很多老主顾觉得还是坐在小档前的板凳上喝丝袜奶茶才够风味。丝袜奶茶12港元一杯,有人甚至说:“没吃过兰芳园,就不算吃过香港的茶餐厅”,可见兰芳园在香港茶餐厅中的地位。

    丝袜奶茶、猪扒包和捞丁是兰芳园的“镇店三宝”。先说“丝袜奶茶”。兰芳园的始创人姓林,开店之初用大水壶煲茶,一大水壶的茶消耗得慢,煲得越久茶的苦涩味就越出来。

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