占２０％，蛋白质占１０％，但洋快餐的油炸物中碳水化合物只占３０％，脂肪和蛋白质却占７０％，再加上与洋快餐配套的甜饮料含糖分很多，孩子容易得肥胖病。二是油炸物较硬，易损伤孩子稚嫩的胃粘膜，甜饮料也对胃酸有抑制作用。目前学生肥胖率迅速上升，且大多是单纯性肥胖。营养学家建议，６岁以下的孩子最好不要吃洋快餐。

    象征西方饮食文化的汉堡包、炸薯条正在成为中国孩子最喜欢吃的食品之一，并发展成为一种时髦的趋势。

    尽管人们对吃多了这类洋快餐可能会导致肥胖、甚至还会导致高血压、糖尿病等慢性疾病已经有所了解，但多数常吃洋快餐的人还是没能真正认识到其中的危害。最近加拿大多伦多的科研人员发现，这类高脂食品足以令人反应迟钝甚至丧失记忆力，尤其会损害青少年正在发育的神经通道，可能对青少年的大脑和思维造成永久性伤害。

    研究人员分别用高脂食物和一般啮齿动物常吃的食物喂养两组1个月大的小老鼠，结果到老鼠4个月大时，发现“胖”老鼠的表现远远不如“瘦”老鼠，“瘦”老鼠学习能力强。

    有香港医生认同此种观点。认为脂肪过多，可积聚于人脑的血管壁内，令血管血流量减少，反应有可能
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