第一百八十四章 自得与自责(上)
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他夹的是一块猪耳朵,这猪耳朵正是脆骨最多的部位,因为经过腌制然后卤煮所以卖相十分好看!
“色泽金黄莹润入口陈香,不错!不错!”庞颜浅尝即止,杯中佳酿入口满脸享受的回味个中妙味:“这猪肉本事百姓家常之食,想不过经过烹制居然能做出如此美味,子乐,这卤菜只怕也是出于你手吧?”
京师他可不是只呆了一两年,自从当初中了进士之后他便一直在部堂当差即使下放到蜀中那也不说一年两年间的事情可是突然间冒出个卤菜并且还是头一次出现的新鲜食物,最关键的是还在这云来客栈当中这就已经非常明白了。
杨铭不好意思的笑了笑,没有反驳,以庞颜的智商能猜出卤菜是他的手笔并不稀奇,他指着诸嘴道:“这是猪嘴,本就是清爽可口的好食材经过卤制之后更加的绵滑舒爽,世伯不妨也试试?”
谈笑间杨铭自己也夹了一块放入口中,有卤水的香味也有肉质的鲜美,更关键的是毫无一丝油腻之感虽然好像这配方还有些问题当时他也记不全这配方的具体剂量所以比起他记忆中的味道还差上了少许,但是即使是这样那种熟悉的味道还是让他不仅有些感怀。
稀里糊涂的穿越到了大明朝,在这
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