。

    写鱼的品种众多，不厌其烦，写饮酒的情况，就比较概括，这样的安排，是经过精心选择的。在周代，我国就已经进入农业社会，农业有了相当的发展。耕种不仅成为百姓一种平常的生存手段，而且许多的鱼类，已经成为人们常见的美食，捕鱼养鱼的技术也有了很大的进步。所以，在整本《诗经》里面，有很多提到鱼的篇章，可见当时人们对于鱼的青睐。在一些场面稍微隆重的宴席上，各种美味的鱼自然成为了人们乐于称道的美味。所以人们才不厌其烦地列举各种各样的鱼，鲿鱼（cháng）、魦鱼（shā）、鲂鱼（fáng）、鳢鱼（lǐ）、鰋鱼（yǎn）、鲤鱼等等。鱼的种类繁多，说明酒宴的隆重，也表明了其他佳肴也必然是相当丰富的。

    说到酒，酒是丰年的象征，丰年酿酒，是先民历来的习惯。古代酿酒的原料，是纯粮食作物。在食用的五谷丰产之后，人们才会用多余的谷类进行酒类的酿制。酒的作用，除了祭祀上供、昭告丰年之外，最重要的，是酒和各种礼数搭配起来最为融洽。因此，宴会之中要欢饮美酒；宴饮嘉宾，酒多才是主要的。酒盛多、甘美、丰足，这样在宴会时才会欢乐。

    赞美完丰年之后，宴享中美酒佳肴盛多甘美，近而推
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>