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第203节 先秦的御医

气,从而加以治疗。在治疗家畜的皮肤溃疡时,兽医先灌药然后再刮去家畜身上的脓血和腐肉,从而挖出患病处的坏死部分,然后再敷上药加以疗养,用饲料喂养。凡是家畜有疾病和皮肤溃疡的,就可以去兽医那里治疗。兽医没有能治好,家畜死亡的,需要统计死畜的数量,从而来决定兽医俸禄的增减。

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    (7)《酒正/掌次》

    酒正,掌管着有关酒的政令,按照制度授给酒人造酒的材料。在为公事酿酒的时候,也要按照制度授给酒人造酒的材料。酒正需要辨别五齐的名称种类,古代按照酒的清浊,分为五等,合称五齐,后来五齐泛指酒。五齐分为:一是泛齐,二是醴(lǐ)齐,三是盎齐,四是缇(tí)齐,五是沉齐。泛齐酒色最浊,上面有浮沫,醴齐是甜酒,盎齐是白酒,缇齐大概是是带有颜色的酒,沉齐大概属于比较清澈的酒。

    酒正需要辨别三种酒的名称和种类,一是事酒,二是昔酒,三是清酒。事酒指的是冬酿春成的新酒,昔酒大概是陈酒,清酒是营养丰富的饮料酒。酒正需要辨别四种饮料的名称和种类:第一种是清饮,第二种是医饮,第三种是浆饮,第四种是粥饮。酒正负责辨别它们的厚薄程度,供给王所需要的四种
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