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    （9）公食大夫礼

    《公食大夫礼》记述的是主国国君用礼食招待来小聘的大夫的礼仪。篇章中首先对如何通知主宾，如何摆放待宾之物，宾客到来如何迎接的礼仪作了详细说明。接着记述如何设置器物俎，如何为宾客设置正餐、加餐。宾客如何祭祀食物，公如何用财物赠客，宾客吃完食物，如何退下，如何拜赐等礼仪。篇章中还有对大夫相互食用佳肴，国君、大夫有故不能亲自食用的礼节仪式作了说明、整个篇章主要写的是饭食，而没有宾客主人的饮酒，饭食也只是限于主宾1人，有别于飨礼和燕礼。燕礼主要是酒，飨礼既有酒也有饭。

    主国国君用食礼来招待来聘问的大夫的礼仪。国君派大夫到馆舍告诉来聘的大夫，到主国的朝庙接受食礼，各自按照相同的爵位去告之。上介出门问来馆舍有什么事，然后进门报告。主宾辞谢3次后答应。

    主宾走出外门，为主国的大夫屈尊来迎接自己行拜礼。大夫不回拜，转达国君的命令。主宾再次行跪拜礼，接受国君的命令，大夫返回复命。主宾在送行时，不行拜礼，于是跟随大夫前行。主宾穿着朝服在大门外就位，和聘礼一样。

    主人就位后，招待主宾的食物陈列在朝庙的门外。肉熟
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