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    祭祀的时候，在朝事的礼器豆中盛放腌菜，都是由生长茂盛的水草加工制成的；而豆中的肉酱，却是陆地所产之物制成的。祭祀末尾为尸所献的礼器豆，其中盛放的腌菜是陆地产品，而其中盛放的肉酱却是水中产品。礼器豆中盛放的祭品，不是水中所盛就是土中所长。这些祭品不敢制作得近乎活人的口味，也不敢讲究品种的繁多，因为这是献给神明享用的，而不是为了叫活人大饱口福。祭祀先王的供品，吃也可以吃，但味道欠佳，活人并不爱吃。祭祀时所穿的龙袍，所戴的冕，所乘的大路，尊贵是够尊贵了，陈列还可以，但平常并不好穿好坐。

    《大武》的舞蹈虽然气势雄壮，但真正娱乐时也不用它。宗庙的建筑虽然巍峨壮观，但也不能平时住在其中。宗庙祭祀时所用的器皿，活人也未尝不可以用，但说到方便适用就差得远了。道理就在于，用来和神明打交道的东西是讲究朴实的，它和活人所追求的安适欢乐大相径庭。各种美酒虽然香甜可口，但在祭祀时却是把寡味的玄酒明水作为上品。这是以味寡为贵，而味寡才是五味的根本。绣有华美花纹图案的织品固然好看，但祭祀时却使用粗布蒙盖酒樽，因为粗布乃是最原始的纺织品。下面一层蒲席，上面再加一层竹席，活人寝卧
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