一个饭店就能做出来的，必须有资深大厨才能做出地道的烤乳猪出来。在坐的就李嘉鹏吃过烤乳猪，我们还是听听来介绍介绍这道菜吧！只见他举起手中的酒杯，笑着说道“来，举起手中的杯子，为我们见义勇为的英雄，干杯！”在坐的每个人都举起了酒杯，目光一起向投向了李默，弄得李默反倒有些不好意思了。心知肚明的他知道，真正的英雄应该是绿竹，只是不好明说罢了。喝了恭喜酒，李嘉鹏很是为儿子感到自豪，老脸上都泛起了红晕。只听他说道“这道烤乳猪是羊城最著名的特色菜，并且是满汉全席中的主打菜肴之一。早在西周时，这道菜就己被列为八珍之一，那时称为炮豚。吃烤乳猪时，不论摆在面前的乳猪是光皮，还是麻皮，吃法都是传统的片皮，就是将烤乳猪的皮起，肉切片吃。你们每位面前都放有一把刀，还有配料。吃时要配上葱球，干层饼，蘸上咸中带甜的乳猪酱或白砂糖。葱球清香，乳猪酱甜香。前者增香，后者添香，千层饼能减少乳猪的肥腻感。”李嘉鹏说完，操刀在手，做了一遍示范动作。边做边说“在这家用餐最大的特点，就是自己动手，吃的才津津有味。吃剩下的还可以打包，带回家熬汤喝，口感很是不错的。”说着劝大家动手，别光听他一个人说。白云峰听着亲家公的介绍，暗自算了
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