味道不太对呀，伊莲姐姐，你帮我尝尝吧，看毛病出在哪里？酒烹羊羔怎么会是这个味？”

    伊莲立刻接过餐刀——在这位挑嘴公主身边服侍，多年勤学苦练，尝菜的本事显然早已是伊莲修成正果的基本技能之一。羊肉进嘴仔细嚼，她眯眼品评：“嗯……是用伽利奔酒腌制的，那是原产自巴比伦的烈酒，据说能让人的灵魂洁净。可是伽利奔酒是用黑麦酿造的，味道会带出一些清苦，如果用来腌渍肉材的话，应该3:1加入枣酒调和掉苦味才好，而添加的香料么……嗯……有小茴香、甘松香、马郁兰、生姜，还有枯茗（就是孜然）；羊羔肉……应该是三个月的羊羔吧？这么嫩的羔肉就不该腌渍那么长时间了，最好不超过半天为最佳，否则腌渍入味过了头，肉质也会被浸泡得有些松懈了……”

    伊莲一路品下去，迅速得出结论报告说：“嗯，难怪你觉得气味不对，用烈酒腌渍，但烹煮时就应该用比较温和的蜜酒了，这样烹出来的肉才不会冲鼻，并且在酒香中带出甜嫩。还有香料也放多了些，甘松香和马郁兰的味道会互相搅扰，实在不该同时放……”

    伊莲的解析报告，让雅莱的表情分外精彩，坏到家的表姐笑眯眯的看过来，诚心请教：“这个就是你最爱吃的？这样的‘美味’
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