识深的多了，他看到这个布置。再结合来之前看过的背景资料，不由有所深思。

    沈倩哲、罗西和吕秘书打了菜，在收款处交了钱、再领了一盒大米饭，然后就找了个桌子坐了下来。吃饭的过程倒也没有什么好说的，只是这糖醋小排确实不愧是二食堂的招牌菜。外酥里烂，连那一根肋骨都煮的软烂，大口咬开甚至能把骨头里的油水榨出来，确实是好吃的让人停不下嘴。

    “这小排，好像是先过油炸了，然后才下锅煮的吧？”吕秘书的嘴可是刁的很。这糖醋小排在食堂菜里出类拔萃，却还比不了帝都那些高级厨师的手艺。

    吃了两口，吕秘书就叫破了这糖醋小排的秘密。这排骨想做的好吃，先过油炸一遍才能保持形状、口感和肉汁风味。然而食堂菜没有这么做的。因为这样一来是费料又费工夫，划不来！正经食堂直接大火白煮就是，撇了浮沫都是良心了。

    “哟，吕助理这口味可以嘛！”黎美黛像是遇到了同好，骄傲的说道：“没错，我跟你说。就是先过了油这道菜才这么好吃的。”

    “可食堂很少这么做吧？”吕秘书一脸懵懂。

    “嘿，这你可问对人了。”黎美黛挺胸，笑道：“告诉你一个秘密，我们新科公司对食堂大师傅
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