正的厨师，刀工一流，刀速特快，在那段时间里做完那些事完全充足的。

    还有一个很重要的原因，规定了一定在那段时间里做那些事是最好的。那就是食材辅料的新鲜感，很多人最开始做的时候刀功不行，在那段时间里完不成那些事，所以就想要在之前就将该准备的弄好。

    结果做出来的事实证明，同样的食材辅料，在之前准备好，跟预热时间准备好是有着很大的区别的。炒出来的菜，吃起来有差别，而且比较明显。预热时准备的食材辅料受到更多人的喜爱，他们都说比之前准备好的要鲜嫩美味。

    所以考厨师有检验刀功刀速这一个关卡，多半就是这个原因。我自己的刀功自然是差得不行，也就无法在那段时间里完成。开始的几次就麻烦了渊老头给我打下手，让他做做切菜工。

    他那刀功刀法简直是牛叉了，动起手来时，我只能够看到刀影子。待我看清楚刀身的样子时，他已经切弄得差不多了，再做收刀的动作。

    这刀功如此厉害，刀法又岂是凡物，我又怎么可能不学呢，所以在修炼的过程中又加了一个项目，那就是修炼这一套切菜用的刀法。

    难道这刀法仅仅是用来切菜的吗？不，天地万物的有用价值都不会局限在一处
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>