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第二百一十章 生危机


    作为掌柜,他很清楚里面的成本,珵记的甜糕真材实料,光算成本,十个大钱真的是亏的,但也亏的有限。

    这条街是江宁城里最为繁华的街市之一,一条百丈长的街市光糕点铺子就有几十上百家之多,他一个新开的铺面,以这样的噱头招揽客人,并没有什么稀奇。

    且他也说了只让利五天,之后必定会重新调高价格,到时候那些贪小便宜的客源便会流失。

    邹大最为忧心的是珵记大师傅的手艺,能够逼出桃花瓣内的那一点浅香,还以石蜜完美糅合,又添上红豆的甘香,这样的糍糕已经堪称精品,偏它的价格还十分低廉,只凭这一样就会为珵记大响名头。

    并且从糍糕的制作来看,珵记主打的应该跟自家一样,都是卖相精致的江南小点。

    君子坊的大师傅是从苏州请来的,从手艺来看,两家大师傅相差伯仲,只是他们家的大师傅年纪大了,现在做东西的其实是他的两个徒弟,论火候和掌控的能力,还要稍逊一筹。

    如果不细究,大家恐怕不会察觉,可一旦有对比,那就很容易发觉差异。

    邹大心里清楚,不能让珵记在这里站稳脚,否则他们君子坊只有关门大吉这一条路了。

    他皱
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