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113.夸奖



    “是啥调料?”孟老爷子最喜欢研究美食,听喜乐这么说,十分好奇。

    “是一种叫耗油的调料。”

    “蚝油?没听说过!”孟老爷子摇头;“蚝油是什么东西?”

    “蚝油是用煮海蛎子的汁水熬的,里面浓缩了海蛎子的鲜味儿,用它调味做菜,是最鲜的了!”喜乐笑着解释:“这也是我机缘巧合跟一个岭南人学的。岭南那边管海蛎子叫蚝,所以,熬出的这个酱汁,就叫蚝油。”

    孟老爷子听罢,一拍大腿:“哎呀,这么鲜美的好东西,咋市面上没有卖的呢?”

    喜乐心想,这怎么可能有卖的呢?跟酱油不一样,蚝油是近现代才出现的一种调料,这个时代肯定不会有啊!

    “这个,我也不知道呢,可能是因为熬制的过程很复杂,成本太高了吧!”喜乐说道:“这回我带来了一小罐,就留在府上后厨里,我不在的时候,老爷子您也能吃上蚝油煮的菜了!”

    孟老爷子见喜乐这么会来事儿,高兴的不得了。

    还想再说些好话夸夸喜乐,这会儿就见一个小厮匆匆进来,跟孟三耳语了两句,孟三惊了一下,然后对孟笃之跟孟老爷子汇报:“老太爷,大少爷,那夜公子又回来了呢,人已
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