517.美味
了一个辣子j。
又酱炖了一锅杂海鱼,在锅边还贴了一圈的棒子面儿饼子。
喜乐怕萧齐萧楚两人吃不惯粗粮,还在棒子面里掺了三分之一的白面,这样的饼子很松软。
杂海鱼喜乐是常做的,这鱼是村里的渔户在近海撒网捞的。
里面有好几种——
黄鱼,石斑鱼,胖头鱼,燕鲅鱼,黄眼梭鱼,还有一些喜乐也叫不上名的,各种r质不同的鱼,放在一起炖,也是鲜美的不行。
鱼炖好了,要出锅前,喜乐先切了一些小葱丝儿,给铺到盘底,然后再把鱼给装到盘子里,鱼上撒上葱花香菜,最后把锅底浓浓的鱼塘给淋上,看起来就食欲特别的好。
为什么要在盘底垫上小葱丝儿呢?
这是喜乐前世自己发明的独特的吃法。
东北人都爱吃小葱或者大葱蘸酱,然后卷着油饼或者干豆皮吃。
可喜乐出生的那个小渔村,大家都爱用鱼汤蘸小葱,鱼汤浓缩了鲜味咸味儿,蘸小葱吃,在就着玉米面儿的饼子,那简直鲜美极了。
喜乐从小时候吃过,后来就爱上这一口儿了。
然后她自己就发明了一个法子,把小葱给用鱼汤腌一会儿,鱼汤入
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