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第二十七章 同行是冤家

武力解决。

    不过这不是卢方需要担心的问题。

    卢家在江陵城不说只手遮天,却也是不容小觑的家族。

    便是历任县令、知府都得给卢家几分面子。

    即使卢家真得把宁记酒楼砸了也没什么,官府最多睁一只眼闭一只眼。

    “小的明白了,这便去办。”

    “三哥哥,今日一共收了五十六两银子,刨去本钱,应该赚了三十两。”

    七郎清算了今日的账目,兴奋的挥舞着拳头。

    “赚了这么多”

    宁修也是有些惊讶。

    酒楼现在还只是试营业,所有菜品一律半价。等到正式营业恢复原价,赚的银钱将会更多。

    果然开酒楼就是比档口卖饼来钱快啊。

    这其实是一个消费人群定位的问题。

    手抓饼的目标人群就是普通百姓,走的是薄利多销的路子。

    而酒楼可接收的食客范围就广了。既可以是达官显贵,也可以是豪商巨贾,普通的百姓偶尔想要打一打牙祭也是可以的。

    从菜品来看炸鸡和披萨的定价稍高,而烤串价格较低,也是为了让不同消费能力的食客都能来宁记酒楼消费。

 
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