口招呼客人的伙计问道。

    伙计在上岗前都经过了专门的培训，正好借这个机会进行对外宣传，于是说道：“我们‘全羊楼’不仅有用新方法烤制的全羊，而且羊的全身我们全都做成了各种菜肴，所以我们才叫的‘全羊楼’。”

    “羊的全身都做成了菜，一会儿全都扔到锅中炖了吧？”大宋如今做菜的方法还不是十分的多。

    “当然不是了。你们看羊身上的内脏我们可以做成羊杂汤，经济实惠，只要花上很少的钱就能吃上一碗，配上各种面食是很不错的早点。”伙计指着酒楼前边摆着的几个简单的桌凳说道。

    众人看到立在那里的木牌上写着的羊汤价格心想，这还真有点儿吸引力，花不多的钱就可以吃到荤腥，而且还是羊的味道。

    “我们酒楼的烤全羊的做法与别处完全不同。我们将整只羊收拾干净，用海外传来的香料腌制，然后不是放在火上烤，而是另辟蹊径，我们用土做成一个大火炉，在火炉内加入木柴烧烤，将炉壁烧的通红，然后将腌好的全羊吊到火炉中，用炉壁的热量将全羊烤熟，整只羊烤得外焦里嫩，香气四溢。只有吃过才知道那绝对是人间少有的美味。”伙计边说自己嘴里都有了口水。在试炉子时老板专门吩咐给每个伙计都分
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