。”店家曰：“店里有铁观音、碧螺春、茉莉花，客户想喝那种茶？”为天曰：“铁观音吧。”店家麻利地去了，一会儿一壶上等的铁观音端了上来，茶香飘逸，入口回甘，为天不慌不忙将一碗茶品完，心里热乎些了，转身问店家：“贵店有何招牌菜？吾近来有些疲乏，选两样滋补的菜肴上来。”店家闻言，回道：“吾店有两道招牌菜，第一道霸王别姬，食材选得是东莱溪水中老鳖和东莱山中的野鸡，用微火炖至三个时辰，汤鲜味美，最为滋补。第二道蚬子肉丸，食材选得是东莱溪水中的蚬子、山中野菜和牛肉，合在一起做成丸子，辅以高汤，爽滑可口。”为天问店家所言地道，点头曰：“好好，就来这两道，品尝品尝。”

    半个时辰，菜上齐了，为天视之，色香味形俱佳。霸王别姬，一只老鳖栩栩如生地趴在盘中，热气腾腾，鲜香四溢。蚬子肉丸，入口脆滑，和着野菜的绿色，翡翠一般，不舍下口。一个瓷杯摆在盘边，内盛小半杯鲜血，为天知这是鳖血。于是点了一壶的杏花村酒，在鳖血杯中倒了小半杯酒，一扬而尽。

    为天不慌不忙、细嚼慢咽，慢慢将酒菜用完，觉元气缓缓恢复，身体清爽了许多。

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