牛主要是充作畜力，可以租借或者出售给农耕家庭，获得交流券。

    当然，也可以售卖给外州外县去：福建境内，缺少畜力的地方多着呢！牛的供应是多多益善！

    养羊的目的，却主要为了产羊毛。

    当然，杀羊吃肉，再扒皮做袄子，也是一途。

    猪和鸡则是提供肉食和鸡蛋了。

    另外，牲畜的粪便，却是要收集起来，送到各处的堆硝场，制成硝土。

    硝土再送到煮硝场熬煮加工得到粗硝；粗硝提纯，才可得到火药上用的硝石。

    这硝石场，则是工坊区中的一处。

    原本，还有茶场和毛纺织场也在这里，只是，铁场日益扩大后，空气里总是漂浮着烟尘，这要求空气干净的工场，都另择新址了。

    只有木炭场、石灰场、水泥场、窑场……这些同样也是脏兮兮的工坊，还在铁场附近。

    与铁场一起组成了溪场试验区的工坊群。

    其中，处于核心位置的，自然还是铁场。

    只不过，今日之铁场，又是一个大变样：

    昔日的铁场内，如今只剩下了熔炼、浇铸两个分场。

    不过，每月所产之铁器
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