郎商量决定，趁土匪战斗力虚弱，先清除河汊内的残敌，再强攻上土匪岛屿。

    每条河汊内驻守的土匪少则三四名，多则**名，这时已经奄奄一息。铁木营官兵一清除掉封锁河汊的芦苇，明白事理的土匪立刻束手就擒。碰到稍微有点想法的，战兵和游牧人一顿乱箭，把一肚子火气全撒在他们身上。更有贾道士只要一现身，土匪无不把兵刃往水里一丢，硬撑着磕头连呼“救命”。

    询问这些土匪孙一得知，昨晚岛上隆重搭建马三灵堂，贡献了肉食；夏天肉放不住，前晌饭的时候土匪伙夫把这些肉食都回锅重煮，分掺在饭中。土匪被围了这么长时间，各个馋肉，偏偏今天的肉颜色还格外鲜红诱人，各个胃口大开，为抢肉抢汤还打了起来。

    亚硝酸钠在后世作为食品添加剂，少量添加可以对肉类食品进行染色和保鲜，其原理是硝酸盐在酸性条件下分解产生亚硝基，亚硝基会很快与肌红蛋白反应生成稳定、鲜艳的亚硝化肌红蛋白，使肉制品保持稳定的鲜艳红色，因此特别适用于午餐肉、火腿香肠等。亚硝酸钠的食品添加剂国际编码(ins号)是二百五，因而有些食品标签上写明了使用250号添加剂，即为亚硝酸钠的讳称。更有黑心饭馆为了颜色好看，直接使用硝酸钠炒菜。
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