第105章 剁椒鱼头
小龙虾浓郁的香味很快在林间飘荡,白嫩嫩的鱼肉裹着浓稠的汤汁,让人垂涎欲滴。
剁椒鱼头也经过了吴灵珊的改良。
她先在盘子底下铺上一层薄薄的姜片,放上腌制过的鱼头后,将红烧鱼的调料浸上,再在鱼头上铺上一层鲜红的剁椒、姜末,放在锅里蒸15分钟。
一勺滚烫的红油淋上去,发出刺啦的声响,剁椒和鱼肉的香味立即喷发出来,让人忍不住开始吞着口水。
最后再撒上几粒葱花,一盘混合了林风红烧鱼特有香味,和剁椒的鲜、咸、辣的剁椒鱼头,就完美地出炉。
“没看出来,手艺不错诶。”林风赞到。
“那是,”吴灵珊少有地得意了一把,“我爸都说我做的菜好吃。”
“呵呵,好香!”
胡一海被浓郁的香味吸引,连鱼都不想钓了。
吴灵珊去把在远处钓鱼的郝晓蕾也叫了过来,四个人便围着一张小的折叠桌,开始了今天的午餐。
“这鱼肉真的好吃,灵珊妹妹的手艺,真是没话说!”胡一海一边吃一边赞叹,“我从来没有吃过这么好吃的鱼肉,比鳕鱼还嫩!”
上次他去林风龙虾馆,还没有推出红烧鱼,今天
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