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40、茶艺

杯中注入约三分之一的热水,由此氤氲之气可完存,达到润茶之目的;

    第六道茶序,为“凤凰三点头”。此序即为冲水。商娇将壶抬至一定高度,从高处开始冲水,水壶有节奏的三起三落,并保持着水流不间断,犹如百鸟之王的凤凰频频点头致意。茶叶充分受到水流的激荡,均匀洋溢,茶香扑鼻而来;

    第七道茶序,为“碧玉沉清江”。此是为泡茶。晶莹透明的茶壶中,茶叶逐渐舒展开来并慢慢沉入杯底,茶如碧玉,水愈青翠,淡淡如雾。如绽开的春色,娇艳欲滴,翠嫩醇美;

    第八道茶序,为“观音捧玉瓶”。商娇将泡好的茶水注入品茗杯中,端于胸前,神态端庄肃穆,缓缓奉于陈子岩,以示恭敬。

    陈子岩接过,但见玻璃品茗杯中,茶叶已开始舒展,叶片态势各显,茶芽尖尖如枪,展开叶片如旗,在碧水之中旋转似舞,温润清华尽量。茶舞之后,茶香清幽淡雅,香郁如兰。

    送至唇边一品,只觉芳香沁人心脾,入喉回甘,净是茶叶清香芬芳之气,方觉素日里煮茶时所添香辛之物,实乃画蛇添足,暴殄天物。

    不觉一口一口,将茶饮尽,只觉清心不已。

    饮罢,他将品茗杯放回茶托之中,轻叹道:“以茶
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