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209、火锅

笑了起来:“能吃,当然能吃了。”实际上,睿王早就尝过了,甚至也很喜欢这种味道呢!

    说到此处,商娇想了一下,索性让常喜拿来纸笔,在一张纸上罗列了一堆采买的东西。

    然后她扬了一扬手中的纸,向安思予与常喜笑道:“择日不若撞日。大哥,常喜,今天我就给你们小露一手,做一道保证你们从没吃过的美食!”

    商娇所说的美食,便是火锅。现代人无所不知的一种美食。

    它的起源已不可考,最早可追溯到商周时期,及至明清时期,辣椒传入中国,兴于巴蜀,重庆码头便有了用麻辣牛油炒制的火锅,因其煮涮方便,经济实惠,味美价廉,很受码头下脚之人与街边苦力的欢迎,久而久之便负有盛名,兴于川渝,传至全国,如今更是走出国门,成为一道亮丽的巴蜀名片。

    如今的川渝,每到夜晚将至,每一条小街小巷中,处处洋溢着阵阵火锅的香气,一锅高汤煮着红亮麻辣的高汤卤汁,煮尽所有能煮之食材,吸引着无数食客呼朋唤友,不拘本地外地,不拘本国外国,皆坐于一处,个个吹着空调,喝着冰镇的啤酒,吃得红光满面,面泛油光。便如一幅对联有云:锅中融天地,火上定乾坤,尽展火锅的包容性及川渝人直爽包容的性格
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