山盛还是读小学的时候来过这青山子，那个时候山脚有一大片油茶林，分成一块一块的，分给他爸这一代的叔伯兄弟们所有。

    每当秋分时节，萧山盛便会跟父母叔伯们来这里摘油茶果，再挑回家去晒，脱壳，晒干茶果仁，再拿到油坊去榨油。

    榨出来的油叫山茶油，可以用来炒菜或是油炸食物，但是味道稍微有点苦，没有猪油，花生油，大豆油那么香。

    可是那个时候因为物质匮乏，花生，大豆食用都不够，更不用说拿来榨油了。

    而且那个时候还没有饲料猪，每家每户一年才养一两条猪，要到过年才能宰杀，平时炒菜什么的很少有猪油使用，便只能靠这茶山的油茶果榨出来的山茶油了。

    所以那个时代有山茶油榨的食物，已经是小孩和大人眼中高大上的美食了，一般过年或过节才会榨一些招待客人。

    现在生活条件好了，各种油类任有尽有，青山子的油茶林因为离家太远，渐渐地疏于管理，最后荒废了，被野草，荆棘和树木占领，基本无迹可循。

    这几年物质水平，生活水平都越来越高，食物品质，和油类品质却越来越差，食品安全越来越让人不放心，大家开始提倡绿色食品，又开始兴起使用山茶油，使
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