第九十二章 干锅牛蛙
明宇很有眼色地马上去洗锅清理桌子,早早在锅里放上油,五成热的时候把牛蛙放进去炸。
炸到外表稍微有点变颜色就捞出来控油,油温七成热的时候再倒进去炸一次,这次炸到金黄再捞出来。
明宇看着早早驾轻就熟地炸牛蛙,动作有条不紊却效率奇高,对她更有信心了,牛蛙炸出来金黄酥脆,一看就特别有胃口。
隔壁房间好几个人被香味儿吸引过来,趴在门口看:“这才是做饭的味道嘛!”
“我好饿!这味儿怎么这么香啊!”
早早用盘子装了几块牛蛙递给明宇,打算让他给大家尝尝,谁想到这小子吃独食,没用一分钟就只吐出来几块骨头了!
门口的师兄们不干了!嗷嗷叫着讨伐明宇,早早又装了半盘递过去,瞬间被抢空!
那位长得最高最黑拎小鸡一样把明宇拎回来的师兄直接提议:“别做干锅了!这么着吃就行!太好吃了!”
早早的锅里已经又放好了油,爆香姜蒜,要开始炒红油了。
早早皱眉看了一眼他们准备的豆瓣酱,很不满意,可也只能对付着用。
炒红油是做干锅里最重要的一道工序,当初早早跟妈妈学了一个多月才过关,但是今天设备不
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