第21章 杀过年猪
起来,平压到了早已准备好的两条椿凳上面。
卫屠户换姿势了。
他把猪头往自己的腰身上一按,腾出了左手,紧紧地捂住了猪的嘴巴,这下猪只能呜呜地闷叫了。
吴奶奶在猪头下方搁下了一个装了盐水的小木盆。
卫屠户接过了杀猪刀,在猪脖子下方一捅,再一拔,一股猪血便飚了出来,射进了下方的木盆里。
血很快就被放干了。
等装猪血的小木盆被端开之后,卫屠户带头把猪往铺了稻草的地下一掀,猪在地上再抽搐了几下之后就不再动弹。
整个过程稍微有点血腥,但这对农村人来说却不算什么,连吴小莉都看得兴致勃勃。
吴小正心想,这丫头此时肯定是在想:这下餐餐有肉吃了!
接下来就是刮猪毛了,这也是个技术活。
卫屠户抓起了一只猪后蹄,用刀在在猪爪上方切了一个字型的小口,然后掀起了字型的猪皮,用一条钢筋专门制作的挺杖,从这小口插进皮下,在猪的周身沿着猪皮下方插了十几下,直达猪脖子处。
再接下来,卫屠户直接用嘴巴在字切口处鼓起腮帮子使劲吹起气来,没一会,猪竟然像个气球一样被吹得圆鼓鼓
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