忙，但这些事还是要人来跑的，沈默更是得盯着这事。

    还有就是分店的设计、装修，这些也得有人去跟、有人去盯着。

    开业准备的事也得有人去做。

    ……

    “这些事还不是你的工作重点，你最好物色一个第一分店的店长人选，带着他一起跑一跑，让他把底层的这些关系都熟悉一下。”吴小正又吩咐道。

    这是必要的。

    沈默的工作重点是整个连锁餐饮事业部，而第一分店的具体经营事务，到时是由分店店长去负责，沈默没必要把太多的精力耗费在这上面。

    “你的工作重点是省城的总体规划。”

    吴小正拿起了长市地图，开始在地图上对沈默指点起来。

    连锁餐饮不是选几个点、把店开起来这么简单的事，它必须建立在调研的基础上。

    像省城这种地方，中高端的餐饮可不止是区区几家的事，吴大厨要想在激烈的竞争中站稳脚跟并脱颖而出，就必须进行前期的调研和规划，当地的规划、经济、交通、主要客源分布、主要竞争对手的经营状况等，都必须做到心中有数，然后提出有针对性的规划方案。

    “总之，这边有什么事搞不定的，你就找
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