其实就是希腊烤肉串（羊肉、鸡肉、猪肉等），用竹签串着密密匝匝的肉片，烤得焦黄，撒上了孜然粉，盛在碟子里，旁边辅以切成小块的西红柿。

    第六道：thananis kebab

    实则就是土耳其烤肉，一种细长的烤肉，类似汉堡肉饼，将羊肉（或者其她肉）切碎压扁成了一片类似香肠的模样。

    第七道：希腊沙拉

    又名为“乡村沙拉”或者“夏日沙拉”，由新鲜洋葱、腌制橄榄、西红柿、甜椒和小圆黄瓜切成薄片，外加一片feta白奶酪，撒上孜然粉和橄榄油，青的青，白的白，红的红，再加上洋葱的紫，腌制橄榄的黑，色泽艳丽分明，而feta奶酪是希腊特有的白色羊奶干酪，混上几滴醋汁和橄榄油，味道浓郁，回味香甜。

    第八道：科孚岛的羊肉（sofrito）配克里特(crete)的红葡萄酒

    长条状的腌渍羊肉，先以各式香草、柠檬汁及橄榄油腌渍后，再烹调……上面淋着白色的奶酪酱、红色的番茄酱还有些许黄色的奶油，鲜嫩美味！

    第九道：杏仁蜂蜜小羊肉配阿吉提克(agiorgitiko)红葡萄

    小羊肉先用橄榄油炒过，再分别经过杏、橙、
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