果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼，奶油炸糕等十三种，口味与众不同，各有特色，成为北（BJ）京小吃的亮点。

    驴打滚又称豆面糕，是北（BJ）京和天（TJ）津卫小吃中的古老品种之一，相传是慈禧太后和香妃的最喜欢吃的甜点之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。

    豆面糕以黄豆面为其主要原料，故称豆面糕，但为什么又称“驴打滚”呢?其实，这只是一种形象比喻，因为最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北（BJ）京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。

    “驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁等，用料较为丰富，而且它的制作分为制坯、和馅、成型等三道工序，一块正宗地道的“驴打滚”出炉，真的需要耗费很多的心思以及师傅精湛的手艺。

    做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味。豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品尝为最佳，是老少皆宜的传统风味小吃。

    艾窝窝是北（BJ）京一款用糯米制作的清真风味小吃，其特点是色泽雪
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