第63章 京城小吃十三绝-6
我带小萌物回家,我负责赚钱养它???你继续逍遥自在!】
楚阑这边和直播间里的粉丝们胡天海底,而负责“貌美如花”的小胖猫又默默地开吃起来,一口一个奶油炸糕,吃得好不惬意!
“咳咳……我们言归正传。”楚阑清了清喉咙,避开了那个尖锐的问题。
开玩笑!【萌妹子】可是他三生修来的好运气才遇上的超级神奇摄影系统啊!他怎么可能把它给他人?
“奶油炸糕用上好的面粉为原料,先烧适量开水,水开后,改用小火,将面粉倒人锅内,迅速搅拌直到面团由白变成灰白色,不粘手时,再取出稍晾成烫面。
白糖和香草粉用水化开,取适量的鸡蛋液在碗内搅匀,分几次加入烫面中,最后一次加入奶油、糖水、香草粉水,揉搓均匀。
锅内倒花生油或生菜油,也可用牛油,但不宜用豆油或芝麻油,因为后两种油容易抵消奶油味。加入油后,旺火烧至冒烟后,再改用小火,这个时候将揉匀搅拌好的面团,五百克分成约四十个均匀小球,入油锅前用手摁成圆饼,逐个下入油中,等到饼膨起如球状,并呈金黄色的时候,捞出来,滚上白糖。”
“很复杂的工程,烹饪美食就像创作一门艺术一样,需要
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