曾险些失传。

    幸好有一些不愿如此人间绝味就此消失的美食家们，不辞劳苦，搜集了大量三国时期民间饮食的原始资料，最终获得了烤鱼的秘方，而且还与时俱进，结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术，最终研发形成了“先烤后炖”的独特烹饪方法，边吃边以小火持续炖煮，味道别具特色。

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    楚阑这桌所点的烤鱼，是一条足有三斤多重的草鱼，焦黄的鱼身，已经烤得皮开肉绽，上面铺着一层红彤彤的辣椒、青绿绿的香菜、嫩黄的土豆丝、象牙白的藕片，还有整块的香菇以及切成小块的莴笋，小豆芽等配菜，浓郁的香气随着阵阵热气送入鼻端，糅合了浓浓的辣味，还没有开动筷子，味蕾就已经被刺激得蠢蠢欲动了。

    楚阑用烤鱼特配的小铁铲，扒拉开上面丰富的配料，剜了一块放到碗里，鲜嫩的鱼肉，又香又辣，配料的味道已经完全融进了鱼肉里，入口即化……爽到不行！吃了一口，恨不得再吃第二口！

    果然上味道一绝！

    与此同时，大锅里煮着的羊蝎子也冒着蒸腾的热气了。

    羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，一节一节的羊龙骨从横切面上看去，成“丫”字状，而那“丫字状”的下面
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