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283章酱

。炒香后加点水炖一下,文火把水汁干,再次有沾底的感觉就可以出锅了。

    这就是李家自己做的家常版的牛肉酱,豆瓣酱和黄豆酱都是李母自己做的,一绝,虽然做法很简单但味道十分美味。

    素的就是常吃的鸡蛋酱,把鸡蛋入锅搅合一下打散炒嫩一点盛出来,然后放点黄豆酱翻炒炒香放入刚才炒好的鸡蛋混合炒香,不用加其他调料了就可以出锅了,因为鸡蛋是有鲜味的,出来的素酱也十分好吃,早餐爱吃一口正餐的,拌点面非常可口。

    这个素酱做好可以放好几日,黄豆酱经放呢,一次略微多做一点放那,不怕坏,晚上加餐不担心没调料吃。

    巧兰把两种酱都多做了一些,多余的就放在冰室里,然后做的面条,面里放了一颗鸭蛋,做出来的面十分劲道好吃。

    面条出锅放入井水里拔一道,面条顺滑劲道再拌点酱料喷香,来跟小葱爽口的,别提多好吃了。

    考虑到传威同学也有几个要好的,特意多弄了二三个人的面条,单独放了两种酱和小葱,还有一小包茶叶和几块薄荷糖,吃了葱嘴里有味道,备点茶叶和薄荷糖可以免除尴尬。

    装进食盒里,交代着,“跟传威说,面条是激过凉水的,脾胃弱的人最好别吃
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