最后出锅前三分钟放青辣椒和蒜瓣，提味。

    这道菜也叫干煸辣子鸡，她以前的同学是新疆人自己开了个馆子，她常去吃，味道做得很好，她就是跟同学学的。

    做好了鸡给爷三都装了一些，他们自己留了一些自己吃，许叔去送饭了，巧兰这才开始调麻辣汤，用的是熬好的大骨汤，等麻辣味出来就可以放点爱吃的菜，不好煮熟的先煮，这个粉条不参假特耐煮要多煮一会，不然会夹生，等粉条快好了再放菜，很快就能出锅。

    还放了玲玉爱吃的米粉，米粉很好熟，最后再放煮个二三分钟就得了。

    “好了么？小姐，我口水都要流下来了。”玲玉就守在厨房锅台边上，不停的咽口水。

    “有这么喜欢吃米粉么？”巧兰笑笑，觉得玲玉特别可爱。

    “嗯，也不知道为什么，就是喜欢吃米粉这一口，粉条也爱。”

    “好了，去摆桌子，咱们吃饭了。”

    巧兰听见许叔回来了，饭菜也好了，端了砂锅就上了桌。

    “哎呦！这个味真香啊。”许叔也闻到了麻辣鲜香的味道。

    “一起吃吧，我做得多了。”

    “好好，我们捞碗里吃。”许叔还是不愿意和他们一起
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