第575章
价格,实在太低了,这样根本赚不上钱,而且还被人小瞧是廉价货不会认真对待,价格一定要提上去。
她用心考量了几日,重新写了一份单子,针对店里和大山娘面店他们的几种菜品轮换,定了个水牌,几日一轮换,这样比较有新鲜感;对酒楼也写了三到四份水牌,几日一轮换不重样,两家酒楼的货绝不重样,菜品也明显高档很多。当家给他们的价格就不低,快顶的上卤肉的价格了。
并且还要求从王嫂子那里收回小菜的买卖权,只给王嫂子提供卤肉,要求品种要单一点,不能给太多了。
具嫂子说,王嫂子现在也在卖别人家的卤肉了,价格很低,导致现在进货也不是很多,肘子和牛肉其实店里根本不够卖,但王嫂子因为卖的好还要求嫂子给她留上货,还要代买其他店的货,打的却是百味居的名头,让她心头十分不痛快。
这已经不是第一次这样干了,上次就已经训斥过了,可是依然固我,而且是明着卖了。
巧兰写好了单子交给玲玉和惠英,“你们亲自给我跑一趟,别人我怕说不清楚,既然王嫂子已经卖了别人家的货,咱家的货就不要再给了,实在不行只给一样。肘子和牛肉要全部收回来,而且不允许她再用咱们的名头了,招牌要拿回
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