清楚，既然对方已经在店里工作了相当一段时间，自然也懂得配制味噌酱料和鸡骨高汤的手段。

    甚至，对方现在所使用的味噌酱料和鸡骨高汤，本身就是对方先前工作期间所配制，现在只是临时拿来使用。

    这就是“老人”的优势，不但是经验和技术方面有优势，还占据了场地便利。

    赤火对于这里的情况根本不了解，他也没有“过去”自己所配制的东西，根本没有任何利用的地方。

    一个是有准备，另一个是临场发挥，差距就进一步被拉开。

    这不，赤火这里的食材都还没有完全准备好。而对方却早已就绪，现在已经开始了料理。

    此时，坂上贤二直接就取出了一个早已经准备好的面团，然后就开始进一步和面。

    “这家伙，也太无耻了吧。”赤火直接看得一愣一愣的。

    味噌酱料和鸡骨高汤就算了，现在连面团都是如此。

    这种面团都是早已做好了处理，完成了足够时间醒面的面团。

    对于拉面来说，醒面也是极为重要的一环。

    醒面是指将和好的面，在进一步加工或烹饪前静置一段时间，这个过程也叫作饧面。

    醒面的过
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