，蛋皮的好坏，将直接决定蛋包饭的最大成败。”赤火解说道，“第二，那就是炒饭。炒饭若不好吃，只凭蛋皮好，也是没有意义。”

    “一般，要做蛋包饭，就要先准备炒饭。”赤火指点道，“炒饭并没有太大讲究，里面想放什么都行，只要你觉得那样会好吃。”

    他一边说，一边开始了炒饭。

    剩饭且不说，他还拿出了还没有用完的诸如神户牛肉之类的高档食材做肉丁，其中就像上次那般，有猪肉，有牛肉，还有鸡肉，看来这算是“三肉一体大炒饭”了。

    当然，这一次主题明显就会不同，赤火并没有为其加入那么深邃的含义。

    但要说与上次的《三肉一体德国骨科拉面》完全无关，那么也不可能。

    正因为如此，通过这种对比，才能够让两女更能体会到料理之心。

    只有明白了什么是料理之心，才有可能具备料理之心。

    至少，赤火自己是这么理解的。

    “炒饭就是这么回事。更具体的东西我就不讲了，反正《新东方烹饪速成班教程》里面早就全说过了。”赤火随便应付般地说道，“剩余就是蛋皮的制作。”

    他随便就翻炒出了炒饭，看似相当简单，但是
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