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第八十章 五味面的选择

    说穿了,那就是将土豆磨成的面团,再还加了一点南瓜,用制面器压出细长的面条之后,立刻放入滚水中煮熟,然后迅速捞起,让进冷水中。如此一来,面的弹性就会出来。再配冷汤吃,便可以保证面的弹性。

    这两种面的制法,确实并不复杂,赤火真的可以复制出来。

    哪怕是人家阿飞所用的制面器,赤火也可以想到替代的办法。

    那就是完全人工完成这个过程!!!

    如此考验基本功的做法,又要如何完成这种化腐朽为神奇的厨艺,自然是他所面对的真正的难关。

    “牛肉面,土豆面,再加上用蛋白煮出来的鸡蓉面、菠菜做出来的翡翠面,《变色龙碗塔》所需要的五味面,我已经有了四种。”赤火露出了微笑。

    这里的面粉已经不足,但是用来做两种面还是够的,而且还不只是做一份。

    当然,如果不是考虑到高台上的大人物们的人数,还有其他料理忍者负责检验的人选,再加上古介,他都不必如此麻烦,直接就用这点面粉可以做出完整的《变色龙碗塔》。

    而现在,他用“面非面”做出两种面,又用了原版《变色龙碗塔》中的两种面,这样一来最后一种面的选择就要考验他的创
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