“既然已经用了肯泰罗肉，那么就继续保持好了。”赤火心中已经有了选择，“要说牛肉，不得不承认首先人们会先想到牛排，谁让牛排还要细分出几分熟的不同吃法呢。”

    最主要的是，现在主菜实际上是“骨肉相连”，他可是做了不少。

    再加上，他只是暂时再做一道菜压一压肚子，等一两小时后再上主菜。

    这样的话，自然越是简单越好。

    牛排也正是如此，才成为了他的首选。

    只不过，牛排确实区别不小。

    牛里脊、牛肋上的肉、牛外脊、牛背上的脊骨肉……

    一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排、全熟牛排……

    甚至于，还有着厚薄不同，用油不同等等差异。

    他准备将最主要的那些都做做看，反正也是大同小异。

    这也是为了测试一下利欧路的口味问题，以便将来做出更好的安排。

    兑换出不同的肉，然后赤火从容举刀进行切片。

    一片一片又一片，两片三片四五片。六片七片八九片，飞入锅中都被煎。

    为了做出原味的口感，他所选择的就是肯泰罗牛油。

    
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