子开吃。

    “你们先吃什么面？”老张笑着问道。

    “我就要吃龙须面。”颜老爷子有些馋的说道，北方人对面情有独钟。

    “我要吃刀削面。”

    “我要吃宽面，干杂。”

    小屁孩儿还有校子他们全都嚷了起来，老张点点头，扯下一坨面，手中拿着菜刀咻咻的削着片儿，薄如蝉翼的刀削面进入锅里，大小都几乎完全相同，而却非常准确的落入锅里，没有丝毫偏差，这一手儿让大家全都喝彩起来。

    宽面更简单，双手一拉扯，在桌子上摔打着，然后如同丢电线儿似的，将面条直接丢进锅里，而胖墩儿就在一旁用勺子捞面，忙都忙不过来。

    剩下的面老张全都做成了拉面，摔打，拉长，撒上干面，他的双手就像陈原野小时候玩儿的编绳子，一坨面粉被拉扯出上千根儿面条儿，没有丝毫的断裂，被老张轻轻的放在案板上，需要吃的之后，扯着面条头儿，丢进锅里，有了一碗的分量就掐断尾巴。

    这简直太厉害了，大家眼瘾也过了，面条儿也做好了，小屁孩儿们吃的脸蛋儿通红，直叫好吃，辣的使劲儿的呼气。

    陈原野喜欢吃干杂面，就是捞起来不要面汤那种，在臊子搅拌匀净，吃上
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