过了一会田满仓也想起来了，把布扔到脚下，也不吭声了，吭哧吭哧在干活。

    这么打闹起来，做豆腐也不无聊了，用豆腐布缝好的专用袋子，将磨出的浆液装好，捏紧袋口，用力将豆浆挤压出来。豆浆榨完后，再打开袋口，再加水，拌匀，继续榨一次浆。

    一般10斤黄豆出渣15斤、豆浆60斤左右。

    这会说笑也少了，因为知道这到制豆腐的关键时候，榨浆时，不能让豆腐渣混进豆浆内，影响口感。

    等细腻的磨好的浆出来，下一步就该煮浆点浆，唐蜜眼瞅着田满仓把榨出的生浆倒入锅内煮沸，不盖锅盖，边煮边撇去面上的泡沫。

    嫂子则是拿着柴火跟玉米骨头不停的往灶膛里塞，火要大，但不能太猛，怕豆浆沸后溢出，浇灭了火。

    有老手带着，三个年轻人倒也没那么紧张，等豆浆沸腾的差不多时，田永太端着石膏浆来了，这个就是用烧好的石膏碾成粉末，用合比例的清水调成的石膏浆。

    一手搅弄豆浆，一手用大勺子将石膏浆冲入刚从锅内舀出的豆浆里、轻轻搅匀，数分钟后，豆浆凝结成豆腐花。

    见唐蜜脸带惊讶，目光透着崇拜，钱嫂子笑笑，“你喜欢吃老豆腐还是嫩豆
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