文娟给杨母打着下手往锅灶里填柴火，两个灶都要填柴火，有着常年有空就打下手经验的文娟，对于操纵两个火灶倒是游刃有余，大锅灶里面是在做一家人的早饭，下面放了些炖骨头炖肉的汤参合着水，上面放着箅子，箅子上溜着馒头，一会儿锅开了往里放些白菜粉条少许的小酥肉，点一些大茴香粉和粗盐调调味道，就很出味了。

    待到锅再开，小火焖炖一会儿，馒头溜透了，菜也熟了，一家人一人一碗陪着馒头，就是难得的美味。新苏这边的老规矩，不过了初五破五不吃稀饭面条，以免糊涂一年。基本上大年三十开始到初五之前，早上都是这样的炖菜加馒头，直到了初五晚上吃了面叶补窟窿破五，第二天初六就可以恢复原样饮食，除了亲戚走动，也就基本上出了大年了。

    “好了，小灶可以停火了！”感觉到小灶有热气后，杨母对着文娟吩咐道。小锅灶只是做个样子，是为了一会儿到老坟地祭祖做准备。三五个馒头，一块巴掌大的大肉，一小把小酥肉···了了的填上几把火，意思是过了火做熟了可以祭祀祖宗了。

    过了火后，杨母就把这些稍微沾染了些许热气的东西一个个装碗，放进案板上的竹筐里，一尺半直径，这样的竹筐多是用来淘麦子的，所以
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