初一早上要吃饺子。饺子馅昨天已经调好，文娟手脚利落的磕了一个生鸡蛋在里面，用筷子顺时针一个方向搅拌。杨母昨天已经把面活好醒在面盆里。现在拿出来，在面案上再次揉了揉，那大擀面杖擀开成薄片，切出来整齐的饺子皮。

    文娟搭把手把饺子皮拾到高粱杆做的锅盖上，饺子馅放在中间，开始动手包饺子。后杨这边的饺子都是猫耳朵饺子，把饺子皮放在手心里，筷子一挑，放入适量的馅料，对折轻压粘贴，双手指头互相配合一个翻转，再交叠一按，一个仿若元宝的猫耳朵饺子就新鲜出炉。

    在手工活这方面，文娟的手还是挺灵巧的，一个有一个的饺子在她手下成型，在锅盖上一溜排的摆放整齐，她的手速不算慢，杨母擀完饺子皮之后，也加入其中，她的手速比文娟还要快，母女俩齐心协力，没多久就把早上要吃的饺子包的差不多了。

    文娟一看剩下的量已经不多，赶紧把灶里的火点着开始烧水。时间把握的比较好，等谁开的时候，杨母也基本上全部包好，一排排的饺子推进了滚开的水里浮浮沉沉，三滚之后，全部漂浮起来，饺子也就熟了。

    饭熟了，杨母才把难得睡个好懒觉的小儿子小闺女叫起来，洗漱完吃上热腾腾的饺子，沾着文娟趁着她们
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