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第七十三章 品酒师

被各地红酒收藏家、评论家称为“世纪之酒”(wine of the century),极具收藏价值,在2008年澳门售价高达118万港币。世界著名酒评家罗伯特帕克在他的书中,用“完美的一百分”来评价1900年的玛歌。”

    “当然,1945年,对于世界人民而言,二战终于结束,迎来世界和平,而对于波尔多而言,欢喜绝不仅仅如此。这个年份的波尔多红酒,也是尤为不错的!因为这一年是二战结束后第一个葡萄酒好年份,这一年出品的葡萄酒质量大多上乘,尤其是木桐酒庄(chateau mouton rothschild)。1945年份的木桐酒被酒评家评为100分,全球仅存极少数量,是值得收藏的珍品。1997 年,英国christies佳士得拍卖行,以史上最高价格拍卖出木桐原存的大瓶装(45 公升)1945 年份葡萄酒,成交价格为114614 万美元,这一价格使木桐大瓶装1945 年份葡萄酒成为历史上最贵的大瓶装红酒。罗伯特帕克同样给了该款酒满分的成绩。52年后的1997 年,当帕克品尝它时,酒感依然年青、果香依然扑鼻、口感依然醇厚,帕克甚至认为它可以再收藏50 年。半个世纪的岁月洗礼显然遮挡不住它
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