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第二十九章 此路不通


    “你是不知道。这种白酒喝惯了,再去喝哪怕不兑水的黄酒也一样没什么味道。我酒量小还好,有那些一顿饭喝半斤的,再去喝黄酒如同喝水。其实真要论口感,还真不一定比黄酒好。至于为什么这么贵……呵呵,这叫奇货可居。”

    “哦?酿这种酒的材料很稀少吗?”

    “那倒不是。白酒多用杂粮,黄酒以米居多。不是原料的事。白酒百年前就有人酿造,因酒性烈,甚得鞑子欢心,咱们南人是喝不上的。后来鞑子被赶跑了,原先那些官办的酒坊都各立门户,其产出白酒最为正宗。由于酿制方法极其繁复,其勾调、串香等工艺外人不得其法,无法仿制。当然了,现在世面上白酒也不少,大部分只是蒸馏过,勾调、串香完全不对,入口发苦,上头烧心。”

    “不对吧……天香楼的‘国色天香’号称自酿大曲,虽没你的酒烈,也算是难得的佳酿,而且价钱不贵。”

    陶元哈哈大笑:“那是少许白酒掺在黄酒里卖!你喝不出来?呵呵,他那个算掺得不错的。”

    马天复一下来了精神:“陶大哥你知道该怎么掺吗?就是两酒混合?或是要加些旁的东西?”

    陶元摇头:“那我哪知道。别说要加什么东西,就算他什么都
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