节嫩的砍掉，分支砍掉，然后用锯子锯成这么长一截一截的。赵明暄你就负责把那竹节劈开，弄成簪子粗细的竹签，让孩子们拿着小刀给刮得光滑一点，到时候用来串肉。”

    在锦绣的指挥下，一家人忙活开了。

    就连董氏和罗氏都一样。

    洗完了羊杂碎，三妯娌又开始拿刀把羊肉切成拇指头大小的肉块，一百多斤肉，锦绣也不敢一次性做完，分出一半让吴氏用不算多的盐腌了放到了地窖里。

    地窖里温度稍微低一点儿，能多放几天。

    五六十斤肉，那也足足切了两大盆，累得几个人大汗淋漓的，一直忙到了吃晚饭。

    中间也就耽搁了两刻钟功夫吃饭。

    等大家吃过了晚饭，锦绣就把撒了盐的羊肉端出来，和董氏罗氏吴氏一块儿，串了起来。

    别看小小的穿羊肉串，也是有技术的。

    “大嫂，你别穿那么多块，像我这样，每一块肉之间隔一段距离，两头也不要穿满，留一段距离，到时候才好烤。”

    “二嫂，也别穿的太少了，那样太稀稀拉拉的了，显得少，起码得让别人看起来是满满一竹签。”

    “娘，你别一串全是肥的，一串又全是瘦的，那样
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