，再来则是黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼，以及旗鱼（剑鱼），鲣鱼，后两种一般做成罐头，味道，一般也就吃个稀罕。”

    “而每条金枪鱼身上的不同位置，味道也是不一样的，价格自然就差了出来，比如你拿回来的蓝鳍金枪鱼肉吧，肉质粉红，纹理分明，还富有光泽，油亮油亮的，是大腹位置的，而且还是冰鲜的，一斤得2500以上，中腹味道次之，颜色就暗红了，就是冰鲜一斤也就1500左右，至于背上的赤身，油脂少，也更便宜。”

    说到这里，林老爷子意犹未尽的吧嗒吧嗒嘴，“可一般人只以为大腹是最好的肉，但其实，金枪鱼两腮位置的那两块肉，才是最好吃的啊，当年我在扶桑……”

    回忆了一会儿，林老爷子才止住口水，“说到哪了？”

    “说到两腮那两块肉了。”

    “哎，人间美味啊。”又叹了口气，林老爷子摇了摇头，“算了，那个太难得了，你只要知道，腮部的肉，用劲稍微大点就能震碎了，就知道其鲜嫩程度了。”

    “那什么冰鲜是什么意思啊，为什么咱们不吃新鲜的金枪鱼？”宁冲好奇地问道。

    谁知林老爷子一瞪眼，“你以为大家傻啊，谁不想吃新鲜的，但是，想吃新鲜的金枪
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