但见苗氏沏茶的手法，便知她极为专业。

    七芯茶，是用了七种味道相合的朵的芯部位晒干后做成。这种茶香味清淡雅致，不苦，微甜，是那些小姐夫人们最爱的茶之一。

    只是，调配七芯茶的方法并不容易，再加之七芯茶的七种朵也不固定是什么，就看那制茶人是否能够将七种朵的香味以最好的比例调配，对于沏茶的人的手艺有着很高的要求。

    而苗氏此刻在做的这道工序叫做甩茶，是沏泡七芯茶独有的工序。将已经泡过一盏茶的茶水倒掉，而后将被已经浸湿的朵放在一张干净的沙网之中，在桌上反复敲打十几次。敲打的动作要规范，力度都是有所讲究的。苗氏此时的动作正证明了她对泡茶一事颇有研究。

    经过敲打过后的茶，香味会更加的浓郁。将敲打过的茶取出，重新放入茶壶。此时的茶壶最好选用琉璃茶壶。用清冽的山泉水，冷水来泡最好，能够将茶的香味最大程度的激发出来。

    通常擅长泡茶的人，手中拥有的七星茶都是自己所制作。因为喜欢什么样的味道，自己的水平能够将味道发挥到什么程度，只有她自己最清楚。

    “这茶，清冽甘甜，还带着一种淡淡的米香？好手艺。”长公主不吝夸赞。她其实也
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