周鸿不屑道：“你一小姑娘懂得什么叫美食，这湘菜的学问可大了。从制作上说，湘菜制作精细，用料广泛，口味多变，品种繁多；从色相上看，湘菜油重色浓，讲求实惠；从品味上讲，湘菜注重酸辣、香鲜、软嫩；从做法上说，湘菜最常用的有煨、炖、腊、蒸、炒等诸般方法，交相辉映。”

    王兎驳斥道：“说的你好像很懂似地，既然湘菜那么好，那为何宫廷御宴里没有湘菜一说呢？还不是山东菜的天下。”

    周鸿继续不屑道：“别跟我提什么宫廷什么御宴的，那都是老皇历，我们要以发展的眼光看问题。现在的湘菜跟曾经的湘菜那可不一样。再说了，你一小姑娘，你吃过御宴吗，就敢说御宴里没有湘菜。我还就告诉你了，当年慈禧老佛爷六十大寿的时候，宴请百官，连摆大宴，这湘菜还真就是席上贵宾。”

    王兎一脸狐疑道：“真的假的！”

    周鸿一脸前辈高人的表情道：“自然不假，我太爷爷时任当朝鸿胪寺卿，是那宴席坐上宾，我这都是听太爷爷说的，第一手资料，还能有假。”

    王兎摇头不信。

    我见周鸿越说越夸张，便笑着打断道：“鸿爷您什么身份，就为了吃个饭跟一小丫头这么争执，这不是有失身
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