病不愧仙人弟子，连烹饪之道都远超常人。

    萧去病心想，自己厨艺只能算中等偏上，比起御膳房那些专业厨师肯定要差上许多。之所以自己能做出他们做不出的好吃的菜肴来，其实只是沾了自己来自后世的光。

    人类其实从来都不缺乏智慧还有动手能力，只是受时代思维所限，有着思维和习惯上的惯性，很难捅破那层窗户纸。好比烹饪，这些御膳房的厨师他们以前只知道煮菜和炖菜，要么就是蒸，或者烤炙。因为这是从更古的古代就传下来的，他们一路继承下来，有了路径依赖。

    他们不知道其实大多数食材用热油烹饪会激发出强烈的香气。现在他们掌握了这个秘密，要不了多久就能做出比自己还好吃的菜肴来。

    再比如刚到安西的时候，萧去病就发现唐朝的书籍竟然大多数都是一卷一卷的像画轴一样，无论是存放还是观看都非常不方便。那么纸张已经出来这么多年了，为什么这么久都没出现类似现代这样方方正正的线装书呢？

    这说白了也是路径依赖。因为一开始中国人普遍的书是竹简，一根根竹签连在一起卷起来从上往下竖着看。后来发明了纸，但在人们的思维惯性里书还是卷起的。于是只是用纸代替了竹签，但书还是原来那个样子
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